Olá, sou mulher e desempenho múltiplos papéis na minha vida: mãe, esposa, profissional e empreendedora! Para contar um pouco da minha história profissional, preciso destacar que ao longo da minha trajetória, busquei aprofundar a relação entre os alimentos, a nutrição e a saúde. Afinal, compreender essa conexão é essencial para promover bem-estar e qualidade de vida.

Nesse sentido, defendi meu doutorado em Ciências Cardiovasculares pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal Fluminense (UFF). Como resultado, me tornei a pioneira no Brasil em investigar a psiquiatria nutricional em pacientes com doenças cardiovasculares. Como produto desta pesquisa publiquei o Livro: “Nutrição, Microbiota e Saúde Mental: guia prático baseado na Psiquiatria Nutricional, Editora Rubio-2024.

Hoje atuo como professora e pesquisadora do INCCOR, onde tenho a oportunidade de realizar atendimento nutricional, pesquisa clínica e trocar muitas experiências com estudantes e profissionais. Essa combinação de atividades me permite atuar em três pilares fundamentais: Atendimento, Docência e Pesquisa.